Síla vaření v hliněných a teflonových hrncích
NezařazenéHliněné hrnce
Hliněný hrnec šetří energii, pokud používáte elektřinu k vaření. Kuchyňská nádoba využívá mnohem méně energie k vaření a pečení než trouba.
Když používáte hliněný hrnec, můžete jít a dělat jiné věci, zatímco vaše jídlo se vaří. Jedna z nejlepších věcí na tomto hrnci, že nevyžaduje pozorování nebo míchání jídla.
Aktivita pomalu vařícího se masa v hliněném hrnci účinně zjemňuje i to nejtužší maso.
Je zde malá šance, že pokrm spálíte, protože vaření probíhá při nižších teplotách. Při vaření není třeba přidávat tuk, protože se jídlo vaří ve vlastní šťávě. Což je velmi zdravé, protože uvařené jídlo je stejně chutně a neobsahuje žádný tuk navíc. Jediný tuk, který je obsažen, je přirozeným tukem vařeného pokrmu.
Potraviny uvařené v tomto hrnci si zachovají mnohem více svých vitaminů a minerálů, než potraviny, které jsou smažené nebo vařené.
Teflonové hrnce
Pokrmy se dají vařit i bez oleje, protože díky speciální vrstvě na hrnci nedochází k napalování jídla. I údržba teflonového kuchyňského náčiní je velmi snadná. Je tedy třeba mít zvýšenou opatrnost při vymývání Zaschlých kousků jídla. Je lepší nechat hrnec odmočit a až poté se pustit do jeho umývání a čištění. Pokud byste se snažili dostat zaschlé jídlo z hrnce okamžitě, mohli byste silným drhnutím teflonovou vrstvu poškodit, což by v dlouhodobějším horizontu mohlo hrnec znehodnotit.
Ačkoli je teflonová vrstva do jisté míry odolná vůči poškrábání, neplatí to do nekonečné míry. Další velká výhoda je jistě i ve vzhledu teflonového nádobí, šedočerný vzhled je stylový a moderní.
Co se týče tepelné úpravy, jsou teflonové hrnce a pánve velmi šikovné, protože při zahřátí na plotně dochází k rovnoměrnému rozložení tepla po dně pánve. Při smažení se vám tak nemůže stát, že se jedna strana hrnce přepaluje a druhá nesmaží vůbec.
Archivy
- Červenec 2024
- Duben 2024
- Březen 2024
- Listopad 2023
- Říjen 2023
- Září 2023
- Srpen 2023
- Červenec 2023
- Červen 2023
- Květen 2023
- Duben 2023
- Březen 2023
- Leden 2023
- Prosinec 2022
- Listopad 2022
- Říjen 2022
- Září 2022
- Srpen 2022
- Červenec 2022
- Červen 2022
- Květen 2022
- Duben 2022
- Březen 2022
- Únor 2022
- Leden 2022
- Prosinec 2021
- Listopad 2021
- Říjen 2021
- Září 2021
- Srpen 2021
- Červen 2021
- Květen 2021
- Únor 2021
- Leden 2021
- Prosinec 2020
- Říjen 2020
- Září 2020
- Srpen 2020
- Červenec 2020
- Leden 2020
- Září 2019
- Srpen 2019
- Červenec 2019
- Červen 2019
- Květen 2019
- Březen 2019
- Únor 2019
- Leden 2019
- Prosinec 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červenec 2018
- Duben 2018
- Prosinec 2017
- Srpen 2017
- Červenec 2017
- Říjen 2016
Calendar
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |