S miskou na klíčení si poradí každý

Drobné zelené klíčky luštěnin, obilovin a některých dalších semínek provází lidstvo již odnepaměti. Poskytují nám mnoho vitamínů, minerálů a enzymů, jsou dobře stravitelné a pro naše tělo dobře využitelné.  

Usnadnit si práci je přirozené

V pohádce „Pyšná princezna“ se král Miroslav zmíní o tom, že čím více lidí je na práci k dispozici, tím více času zbývá všem na zábavu. Rozdělit práci lze však i různým mechanismům, pomůckám a nástrojům, s nimiž je náš život bohatší.

miska s cizrnou a klíčky

Proč tedy ztrácet čas tam, kde to není nutné, a kde si můžeme vypomáhat i v souvislosti s klíčením semínek. Vyzkoušejte misky na klíčení z atestovaného akrylátu:

Zdravotní nezávadnost – předně bychom měli vědět, že jde o plast atestovaný a certifikovaný, určený pro potravinářské účely. Neuvolňuje žádné toxické látky, neuvolňuje a ani nepřijímá pachy. Je naprosto netečný ke všem druhům rostlinných semínek a využíváte-li zdrojů s označením BIO, máte jistotu, že budete z rostlinné stravy přijímat pouze zdraví přínosné látky.

klíčky řeřichy na chlebu

Jednoduché oplachování – proces pravidelného oplachování pod tekoucí vodou nebyl nikdy snazší. Zapomeňte na cedníky, kutálející se semínka v dřezu nebo na podlaze. Misky se proplachují tak, že se do té horní nalije přibližně půl litru vody, která protéká skrze ostatní misky speciálními ventily. Na dně každé z misek zůstává pouze vrstva vlhkosti – ideální pro klíčení. Proplachování však musí být pravidelné, aby se uvnitř nádob netvořila plíseň. Ostatně, tvorbě plísní a hniloby nelze zabránit u žádného způsobu klíčení rostlinek, ať už je klíčíte na vatě, tkanině, nebo v miskách. Pravidelnost v hygieně je tedy zásadní.

Více pater najednou – semínka můžete nasypat do jedné nádoby, nebo i do tří nad sebou. Klíčit tak lze např. cizrnu, fazolky mungo a ječmen současně. Misky vypadají dobře na kuchyňské lince a klíčící rostlinky svou svěží zelenou barvou oživí každý obytný prostor. Nezapomínejte však, že klíčky můžete skladovat v chladničce jen několik dnů.

Rubriky
Hobby

Nostalgické zamyšlení nad trávením volného času za socialismu

Přibývá dětí a studentů, kteří se domnívají, že svět není jen černý a bílý, a že socialismus měl mnoho svých pozitivních stránek. Čím je to způsobeno?
Pravděpodobně jistými zkušenostmi v rodinách, kde většina jejich rodičů socialismus zažila, a má možnost porovnávat tehdejší režim s tím současným. Zejména v malých městech a na venkově se tyto tendence začínají projevovat především ve školách, názory dětí se neshodují s tím, co jim bylo vštěpováno ve školních osnovách, učitelé si často s tímto fenoménem neví rady, zkrátka výraz „sametová revoluce“ kamsi mizí a děti zajímá, jaké to tedy bylo v té době, kterou samy neprožily.
padající listí

Retro výstava na Národní třídě

Přirozenou dětskou zvídavost navíc podporují nostalgické vzpomínky rodičů a prarodičů z poklidnější doby, kdy sice nebylo možno budovat kariéru a podnikat, ale bylo více volného času a méně stresu. Proto se také starší generace ráda vrací k retro akcím, jednou z nich byla např. výstava Akademie věd, resp. Ústavu pro soudobé dějiny, která byla k vidění v Praze na Národní třídě. Zaměřila se na trávení volného času za socialismu, a to formou fotografií, textů, úryvků ze soudobých televizních pořadů a filmů.
dítě a malování
Budování kariéry, zakládání firem a podnikatelských záměrů tehdy neexistovalo, a tak lidé ve volných chvílích obohacovali svůj vlastní život buď na chalupách, nebo v zájmových kroužcích a skupinách. V té době hodně kvetla sběratelská vášeň, cestování vlakem, fotografování na diapozitivy, letní splouvání řek, amatérské divadlo, pěstování skalniček, anebo docela běžné klábosení u čaje, u kávy, nebo posezení u táboráku. Oblíbené byly i čtenářské kluby a předčítání malým dětem z knih.
plyšový medvěd
Výstava na Národní třídě mohla návštěvníky motivovat k zamyšlení nad tím, jaký je vlastně smysl života, jaké priority jsou tedy v životě zásadní, zda je důležitější ekonomický rozvoj, moderní technologie, budování kariéry, materiální úspěch a bohatství, nebo docela obyčejné lidské teplo, láska, přátelství, a dobré mezilidské vztahy.